עומר לוי
השבדים מחפשים מזון בקיץ
אחד הדברים הייחודיים בחיים בשוודיה הוא שהשוודים צריכים לחפש מזון במהלך הקיץ. הסיבה לכך היא שבשוודיה עונת גידול קצרה מאוד, מה שאומר שרוב הגידולים גדלים בסוף הקיץ ובתחילת הסתיו. המשמעות היא שרוב השבדים צריכים לצאת החוצה ולאסוף מזון מהטבע כדי לשרוד במהלך הקיץ. לעתים קרובות זו משימה קשה, מכיוון שמזג האוויר יכול להיות קר מאוד וסוער בחוץ. עם זאת, זה חלק חשוב מהתרבות השוודית.
השבדים נהנים גם ממגוון מאכלים שאינם נפוצים במדינות אחרות. למשל, הם אוהבים מנות הרינג, שבדרך כלל מוגשות עם תפוחי אדמה וריבת לינגונברי. מאכלים שוודיים פופולריים אחרים כוללים לוטפיש (מרק דגים) וסטייק פורטרהאוס עם פירה.
